SÝR NA STO ZPŮSOBŮ Voňavý tvarůžkový festival již poosmé v Olomouci

Olomouc – Hanácká metropole se opět chystá na jednu z nejvoňavějších a nejoriginálnějších akcí roku – tradiční tvarůžkový festival. O víkendu 5. a 6. dubna zaplní centrum města už poosmé desítky stánků s tvarůžkovými specialitami, bohatý kulturní program, kuchařské show a letos i několik atraktivních novinek.

Na Horním a Dolním náměstí se budou po oba dny od 10 do 18 hodin potkávat milovníci tradičního hanáckého sýru, rodiny s dětmi i turisté z Česka i ze zahraničí. Letošní ročník nabídne přes 80 prodejců, malovací stěnu, family zónu a soutěž pro návštěvníky, kteří dorazí vlakem.

„Zájem prodejců byl tentokrát rekordní. Nabídka bude opravdu pestrá – od tvarůžkových burgerů, pizzy, pomazánek, dipů, lívanců až po zákusky či pralinky. Kromě tradičních stánků se letos poprvé představí i maďarské město Pécs, které přiveze své speciality. Jsem ráda, že se festival těší tak velké oblibě a že se nám každoročně daří přidat něco nového,“ říká Karin Vykydalová z olomouckého magistrátu. Součástí festivalu bude i jarmark s výrobky oceněnými značkou Haná regionální produkt, kde se představí čtyři desítky výrobců z Olomouckého kraje.

Program je tradičně rozdělen mezi Horní a Dolní náměstí. Na Horním náměstí se uskuteční cooking shows s předními kuchaři z místních restaurací, mezi kterými nechybí ani loňský tvarůžkový král Michal Duračka. Hudební část programu zajistí Petr Vondráček a Lokomotiva, Zbyněk Drda nebo Anna K. Chybět nebude ani cimbálovka a přednáška Kateřiny Cajthamlové o výživě. Dolní náměstí se zaměří na děti – kromě dílniček a malování na obličej zde bude nová family zóna se slaměnými balíky a velká malovací stěna propojující obě náměstí.

Pro ty, kteří se rozhodnou přijet na festival vlakem, je připravena speciální soutěž ve spolupráci s výrobcem tvarůžků A.W. Loštice. Stačí ukázat platnou jízdenku v „Tvarglšopu“, vyplnit lístek a zařadit se do slosování. Hlavní výherce získá nákupní poukazy na tvarůžky v hodnotě 3 600 korun, další výhry zahrnují večeři v restauraci Asado grill nebo balíčky regionálních produktů.

Festival vznikl v roce 2016 z iniciativy města Olomouce a rychle se zařadil mezi nejoblíbenější gastronomické akce regionu. Za osm let si získal stabilní základnu fanoušků i prestiž mezi návštěvníky z celé republiky i zahraničí.