Hanáckou hospodu dělá guláš: U Fleka

Když jsme hodnotili guláš U Fleka předloni, dlouho vedl tehdejší pořadí gulášů ve městě. Po dvou letech jsme se vypravili na kontrolu, a malinko to upadlo. Ale jen malinko.

Ono totiž: Tomu gulášku se mnoho vytknout nedá. Knedlíčky jsou jako nadýchané, s omáčkou se někdo fakt piplal a masíčko se rozpadá. Jednička s hvězdičkou ve všech ohledech, navíc to i dobře vypadá, nebýt ovšem toho, že: Je toho málo. Hospoda zřejmě začala šetřit, masa bylo tolik, že dvojnásobek by možná k najedení stačil, jinak ale ne. Fotografie je v tomto ohledu více než výmluvná. Mrzí nás taky trošku ta cibule; krájet ji na kolečka je totiž pro jedlíka naprosto nepraktické, jelikož pokus o snězení cibulky a vychutnání všech těch silicí nutně končí pobryndanou košilí, a rozpůlení cibulky už v kuchyni by bylo užitečnější.
Přesto nezbývá, než zdejší gulášek jednoznačně doporučit. Až na nějaké drobné kvalita neupadla a nadále si drží ten nejvyšší standard. Až budete mít večer chuť (ne hlad), jděte.