ŘEMESLA A HANÁCKÉ CHUTĚ Na olomoucké vánoční trhy nemusíte jen za punčem

Že se olomoucké Vánoční trhy staly oblíbeným místem setkávání zejména u kelímku s voňavým punčem, je už známá věc. Víte ale, že adventní centrum města může nabídnout i mnoho dalšího? Olomoucké vánoční trhy totiž nabízejí také nahlédnutí pod pokličku nejen místní gastronomie a hanáckých specialit, ale i poctivé řemeslníky a příběhy lidí, kteří ještě nevyměnili ruční práci za průmyslovou výrobu.

Letošní olomoucké vánoční trhy zkrátka nabízejí víc než jen klasickou procházku od punče k punči. Pořadatelé vsadili na autentický zážitek, který propojuje místní tradice s ruční prací řemeslníků a pravými hanáckými chutěmi.

Řemeslníci se představí na pódiu

Novinkou letošního ročníku je pravidelné představování lokálních tvůrců přímo na hlavním pódiu. Každou adventní neděli po poledni se zde návštěvníkům ukážou lidé, kteří dosud nevyměnili ruční práci za průmyslovou výrobu. „Cílem je ukázat, že ruční práce má i v moderní době své nezastupitelné místo a že její hodnota neklesá, naopak roste," vysvětluje Monika Řehulková z pořadatelské společnosti Kulturní Olomouc.

Už uplynulou neděli se lidé mohli seznámit s tvorbou Jana Vinckera, autora olomouckého Betlému, nebo ochutnat med od Kubešů. Na pódiu nechyběl ani zvonolijec Jan Šeda a ukázky sušeného ovoce z Gálových sadů.

V dalších adventních nedělích se představí třeba tvůrci textilních maňásků z Noe, kovářství Běhal, nebo výrobci perličkových ozdob z Poniklé. Milovníci tradičních řemesel se mají na co těšit až do Štědrého dne.

Brambory po hanácku v hlavní roli

Organizátoři letos rovněž vsadili na regionální gastronomii. Mezi stánky tak najdete pestrou škálu hanáckých specialit, především pokrmů z brambor – tradiční bramboráky, lokše, pečené brambory s raclettem nebo originálně plněné brambory. Vše připravené z kvalitních surovin a s důrazem na autentickou chuť Hané.

„Chceme ukázat, že vánoční trhy nejsou jen o punčích a svařeném víně. Olomouc má mimořádně bohatou tradici řemesel i regionálních specialit a my jsme hrdí, že je můžeme představit široké veřejnosti," dodává Řehulková.

Hanácké speciality doplňují produkty z okolních farem a malých výroben – od přírodních sirupů přes medovinu až po tvarůžky a pivo z Velké Bystřice, které se na předvánočním programu objeví v závěrečném adventním týdnu.

Zážitek místo běžné konzumace

Letošní trhy tak nabízejí návštěvníkům nejen tradiční sváteční atmosféru plnou světel a hudby, ale i skutečný zážitek spojený s poznáváním práce místních tvůrců a chutí spojených s Hanou po generace. Stačí jen opustit vyšlapanou punčovou stezku a rozhlédnout se kolem.

Řemeslné neděle: 

7. prosince | od 13:00

• Noe – textilní hračky a maňásci
• Kovářství Běhal
• Kapka přírody - ručně vyráběné sirupy, pečené čaje, džemy

14. prosince | od 13:00

• Rautis – výroba perličkových ozdob z Poniklé
• Magdino vyšívání - výšivky tradičního slováckého vzoru na oblečení a doplňky
• Vlastimil Ambrož – keramické podtácky

21. prosince | od 13:00

• Včelco s.r.o. - slovenská ruční výroba včeloviny ze Smolenice s velkou oblibou v ČR
• Tvarg – výrobna tvarůžek a piva ve Velké Bystřici